Tomates recheados

Cada um faz o que funciona pra si. Eu descobri que comer uma maçã no lanche não mata a minha fome.

Na verdade, fruta nenhuma! Eu preciso de algo salgado e quente. Principalmente à tarde ou à noite.

Outra receita boba e super simples que eu fiz com o creme de ricota! Super fácil de fazer.

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Esta receita foi feita na casa da nossa amiga Amini-chan. 

Dá pra duas pessoas!

INGREDIENTES:

1 lata de atum picado;

2 col. sopa de creme de ricota;

Pitada de sal e pimenta a gosto.

Comecei retirando o interior. Tirei todo o miolo e as sementes. 

DICA H-SAMA: Vocês podem congelá-las e usar em outras receitas que precisam de molho de tomate - amo molho caseiro! Usaria muito facilmente em um omelete por exemplo. Delícia! #nãojoguecomidafora.

Eu não usei sal, quase nunca uso, mas desta vez eu acho que usaria. Polvilhe o sal por dentro dos tomates.

Após isto feito, coloque no fundo uma colherada generosa de queijo e cubra com o atum.

Depois é só por no forno por uns minutinhos para esquentar e cozinhar o tomate mas dá pra comer tudo geladinho também - mas eu odeio tomate cru! Risos. E preciso do calor pra matar a minha fome.