COMIDA DE ANIME 19: Pão, pães e torradas

Rick’s delivery to Flora, Shining Hearts - Shiawase no Pan, Epsiode 8.

Pan (パン)

Pão, H??! Sim, Pão! Quer coisa tão deliciosa e saborosa  que um pãozinho quentinho e fresquinho?  Aliás, grande parte das imagens desta postagem são do jogo Shining Hearts (シャイニング・ハーツ Shainingu Hātsu) e do anime Les Miserábles: Shoujo Cosette (レ・ミゼラブル 少女コゼット Re Mizeraburu Shōjo Kozetto ). Já viram?

Flora orders bread, Shining Hearts - Shiawase no Pan, Episode 8.

Pouca gente sabe mas até a imigração portuguesa no Japão não se comia pão; tradicionalmente, o japonês tem como a maior fonte da alimentação o arroz. Mesmo no café da manhã, onde aqui comemos nosso pãozinho com café, lá, tomava-se uma sopa de missô com uma xícara de arroz. Aliás, não só no café da manhã ele era consumido como em todas as refeições, tanto é que gohan (arroz)  e meshi (arroz cozido) são usados como sinônimos para refeição até hoje.

Valjean’s get-well breakfast, Les Misérables: Shoujo Cosette, Episode 31. café da manhã

Hoje só 30% da população adulta come pão no café da manhã e pouquíssimos o comem no almoço ou jantar. Muito diferente do que qualquer país ocidental que a maioria come a iguaria. Nas duas fotos, acima e abaixo, é mostrado o pão sendo comido no café da manhã. Delícia.

Geralmente nos animes ele é mostrado em forma de torrada ou do pão fresco: se fresco, ele é mostrado sendo comido em refeições mais ocidentais ou como acompanhamento ou complemento da refeição. Ou então como lanche, no caso de pães recheados, como é o caso do Curry Pan que já falamos aqui e foi mostrado em Kuroshitsuji.

Bishop Richard gives Cosette breakfast, Les Misérables: Shoujo Cosette, Episode 10. Café da manhã. 

 No caso das torrada ele é mostrado comido no café da manhã (mas só pães de forma) e as torradas normais, mostradas comidas

Mato has toast on her run to school, Black Rock Shooter, Episode 4.

Muitos personagens atrasados de manhã, saem correndo na rua comendo suas torradas: 

Mato de Black Rock Shooter, Ayanami Rei de Neo Genesis Evangelion Iron Maiden, Yui em K-on(Keion) e a clássica referência dos atrasos matinais: Serena / Usagi de  Sailor Moon  (minha mãe odeia quando eu saio na rua correndo assim. Suspiro)

Torradas do nosso chá da tarde, aqui tem umas ideias de como fazer um na sua casa. Parece meio óbvio mas aqui vão umas dicas de como fazer torradas perfeitas, mas cuidado; elas são tão, ou mais, calóricas quanto pães normais:

corte fatias homogeneas do pão, passe seu condimento favorito e coloque para assar, num forno pre-aquecido, por 5 minutos. Sobre os temperos eu gosto de manteiga com cebolinha verde seca e azeite com orégano. Depois de prontas, uma pitada de sal, se precisar e, para quem gostar. Você também pode fazer uma versão doce com açúcar e canela, mas não sei se eu gosto. Risos.

Flora’s onion garlic toast, Shining Hearts - Shiawase no Pan, Episode 8.

source: http://fuckyeahanimefood.tumblr.com/post/25159640803/floras-onion-garlic-toast-shining-hearts , http://fuckyeahanimefood.tumblr.com/post/25159067495/flora-orders-bread-shining-hearts-shiawase-no , http://rei-ality.blogspot.com.br/2010/07/trio-beginnings.html , http://www.cambridge.org/us/books/kiple/japan.htm ,  http://fuckyeahanimefood.tumblr.com/post/14406870142/bishop-richard-gives-cosette-breakfast-les , http://fuckyeahanimefood.tumblr.com/post/14919669800/valjeans-get-well-breakfast-les-miserables , http://animu-food.tumblr.com/image/32266234165