Comida de Anime 13: Picolé de melancia (Suika Popsicle)

Famoso Picolé Suikaba (スイカバー) que está bobando net afora e deixa todo mundo com água na boca.

O tal picolé não é 100% da fruta. Ele só tem 10% de melancia na verdade...

E as "sementes" são gotas de chocolate.

Acho que quem já provou um sorvete koreano entende. É estranho, mas é gostoso.

Nunca provei este japonês que tem sido famoso, me parece cremoso e, por isso, leitoso.

Vamos à nossa receita?

ingredientes:

Melancia

Sorvete de Yogurte sem sabor (receita aqui)

1 pacote de Gelatina sem sabor

gotas de chocolate preto

corante alimentício vermelho

corante alimentício verde

palitos de picolé de madeira.

#comofaz?

PARTE VERMELHA

Misture a melancia e a gelatina no fogo.

Acrescente à mistura algumas gotas de corante e 3/4 do sorvete de yogurte sem sabor.

Adicione algumas gotas de chocolate.

-despeje na forma com um palito (até a metade do picolé) e espere solidificar.

PARTE VERDE.

Misture o 1/4 restante do sorvete de yogurte sem sabor com corante verde.

Faça um purê  e derrame sobre a parte vermelha já solidificada

*Se quiser você pode adicionar Kiwii, Limão, a própria melancia ou outra fruta aqui. É opcional.

O corante verde se sobressai.

Este Koreano é da empresa Lotte.

Em k-on